Sous-Vide

Meine Lieblingszubereitungsvariante ist sous-vide Garen und eben diese möchte ich mit euch teilen. Hier werden deshalb nach und nach verschiedenste Gerichte vorgestellt, die meinem Gaumen munden. In Anbetracht der Tatsache, dass ich auch für Studenten publizieren möchte, werde ich auch viele preisgünstige, aber dennoch köstliche Gerichte posten, also seid gespannt ;)

Ab der nächsten Woche werde ich recht viel zum Thema Fleisch publizieren, also seid gespannt ;-)

Hier geht es zum Chuck Eye Steak à la Kaito

Hier geht es zum Rinderherzsteak à la Kaito

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